打造食品“万亿产业” 湖南公布首份“目标书”
2018-01-26 16:10:41 来源：未知 点击:次
24日，记者从湖南省食品行业联合会获悉，由联合会与该省食品科学技术学会共同制定的《湖南食品产业科技创新三年行动计划（2018-2020）》，日前获发布。这也是我国各省份中，首个响应科技部《“十三五”食品科技创新专项规划》而出台的行动计划。
湖南省食品行业联合会荣誉会长刘送保称，“十二五”期间，该省食品产业发展态势良好，产业经济总量位列全国十强。2016年，全省规模食品工业（不含烟草）完成工业增加值1198.7亿元，同比增长8.4%，比全国食品工业增速高出1.2个百分点。产业发展规模虽大，有效供给却不足。同时，制造能力较强，创造能力还较为缺乏。要让该产业有望成为“万亿产业”，迫切需要提升科技“含金量”。
据计划，到2020年，要实现科技对食品产业发展的贡献率超过60%。同时，力争全省规模食品工业增加值年均增长8%以上；主营业务收入年均增长10%以上。
为实现此目标，计划提出，拟新增院士工作站、国家和省级重点（工程）实验室等各类科研平台100个以上；研发投入上，行业龙头企业、主营业务收入过10亿元的重点企业或企业集团，力争研发经费投入占主营业务收入比重超过全省平均水平；新产品产值有效增长平均增长10%以上。同时，拟建设行业人才库、科技成果孵化转化、智能物联网建设等七大工程。
事实上， 计划的实施，已有启蒙基础。譬如，一年多来，湖南上线运营了“食品行业公共服务平台”；建设了食品产业升级投融资平台；启动实施了培训行业人才的“互联网+科教培训”工程；投资并运营了拟在三年内孵化开发50个品牌产品、50家科技标杆企业的全国首家飞地孵化集群“大农空间”；打造了投资金额达10亿元的中南地区首个粮油水产绿色食品交易中心。
